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咖啡独角兽Manner大扩张，10城200多家门店齐开
3月1日，精品咖啡连锁品牌Manner发布公告称，将于3月8日到10日期间，在上海、北京、武汉等10个城市齐开200多家新店。Manner于2015年在上海开业，主打小门店和高性价比，单杯价格在15-20元之间。2018年，Manner拿到今日资本8000万人民币；2020年12月到2021年5月，...
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MANNER咖啡致歉：涉事门店闭店整改
5月24日，MANNER咖啡在微博发文称，就4月30日上海吴江路门店保供配送期间，未及时妥善取用2°C-6℃原料奶、未及时清理额外食安封条背纸向消费者诚挚致歉，涉事单店已在接到通知后第一时间闭店整改。文章还提到，针对目前上海已复工的所有门店，MANNER咖啡将每日开展食品安全和卫生管理自我检查，并向...
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咖啡白刃战中，为何只有Manner翻车？
国内咖啡市场的激烈竞争持续至今，依然没有明确的赢家。低价与商业收益之间所积累的矛盾已难以掩盖，它体现在财报中下降的利润，和品牌考虑减少的服务上。相比这种有公司出面粉饰的迹象，劳动者不断被挤压的生存环境，最近正在以一种不体面的形式爆发出来。在Manner店员与顾客接连发生冲突的事件中，舆论并未停留在双...
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落袋10亿美元？“风投女王”徐新退出Manner咖啡
本月初，Manner咖啡完成2亿美元融资，龙珠资本独家包揽。据公开报道，本轮融资之后，Manner的估值超过20亿美元，比两个月前那一轮增长近一倍，徐新的今日资本已经完全退出，老股由H Capital和Coatue接棒。...
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立即闭店！上海MANNER COFFEE吴江路一店被立案调查
近日，上海MANNER COFFEE吴江路一店被查出环境卫生差、未按规定贮存食品等行为，被静安区市场监管局依法予以立案调查。据通报，当事人店内食品处理区地面散落食品打包后的废弃纸屑和贴纸，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地面，有污染风险。同时，店内食品原料“明治牛乳”（7箱）常温堆放在店门外地...
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瑞幸咖啡：冰山一角
当地时间2019年5月17日，美国纽约，瑞幸咖啡在美国纳斯达克上市，股票代码为“LK”。董事长及创始人陆正耀讲话。图片来源：视觉中国清代孔尚任所书《桃花扇》中，老艺人苏昆生感慨南京城的世事沧桑，放声悲歌：“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。”这段话也是今日瑞幸咖啡的写照。2017年5月好运(...
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2平米起家的咖啡店，为何被字节跳动追着投？
上海的南阳路上有一扇被支起的玻璃窗，窗子外蓝色遮阳棚上不起眼的文字告诉来往行人，这是一家咖啡店。如果你走近看会发现，这家店总共也只有一扇窗户的大小。这家只有2平米大小的咖啡店是Manner Coffee的第一家店，由韩玉龙夫妇在2015年创立。时隔6年，这个咖啡品牌已经从这家迷你店铺，发展成为资本市...
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咖啡也讲政治？有些咖啡店确实分党派
2019年6月，卡马拉·哈里斯访问旧金山的Manny's咖啡馆为参加竞选筹款。图片来源：COURTESY OF MANNY'S旧金山的Manny’s咖啡馆里，包括卡马拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在内17位民主党总统候选人齐聚一堂，参加《穆勒报告》的16小时阅读会；在阿肯色州本顿维尔的Guns & Gr...
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Manner咖啡师月薪约5000元，员工把怨气泼向顾客
据网络上所流传视频，6月17日，连锁咖啡品牌Manner一门店内，有顾客与店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客并大喊，“你投诉呀”。 6月20日，Manner品牌方工作人员回应表示，“总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉事的女孩现已被辞退，目前正在和团队联系中。...
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库迪咖啡能靠便捷店弯道超车吗？
库迪咖啡（COTTI COFFEE）在7月23日举行的半年工作会上披露了一项野心勃勃的扩张计划：今年下半年计划开设8000家便捷店，并设定了未来三年内布局5万家便捷店的长远目标。这一战略的实施，无疑将进一步搅动中国咖啡市场的竞争格局。今年5月，库迪咖啡就宣布推出便捷店型“COTTI Express”...
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